肥胖度20-30%分为轻度肥胖,30-50%属于中等肥胖,50%以上属于高度肥胖。
与性别,年龄相比,85~95百分位数以上者需超重跟踪观察,95百分位数以上者可分类为肥胖。另外,如果6岁以上的儿童体质指数超过25kg/m2,则可以定义为肥胖。
皮肤皱纹厚度与性别,年龄相比,95百分位数以上为肥胖,腰围反映内脏脂肪量,国民健康营养调查中规定的标准是男性90cm,女性85cm以上。
出现小少儿肥胖的时期主要是1岁以下的婴儿和5-6岁及青春期的婴儿,半数在6岁之前出现。无论什么原因,摄取的能量高于消耗的能量,超过的能量就会堆积成脂肪,导致肥胖,几乎大部分都是由于错误的饮食习惯导致热量摄取量过多的情况。
包括早餐在内,建议每天三餐在一定时间有规律地吃,减少一人份的摄入量,只吃定量的,慢慢吃。处于成长期,应以低热量,低碳水化合物,低脂肪,高蛋白质为原则,充分摄取生长所需的蛋白质。与油炸食品相比,烤,炖,焯菜使用植物油,限制单纯糖的摄取。
运动和身体活动可带来减少体脂肪,提高肌肉和精神上的有益效果。电视或电脑等限制为每天1~2小时,有氧运动,肌肉运动及日常生活30~60分钟,每周6~7次。